Blanc de dinde tranché et mariné
Fines tranches de blanc de dinde marinées dans une préparation naturelle.
Barquette 1/2 kg MAP
dans des cartons de 4 unités.
Escalope de dinde
Fines tranches découpées dans le haut de cuisse, spécial plancha.
Barquette 2,5 kg MAP
Steak de dinde
Fines tranches découpées dans le haut de cuisse, spécial plancha.
Barquette 2,5 kg MAP
Côtelette de dinde à l’ail (palpis)
Découpe transversale du haut de cuisse mariné à l’ail et au persil.
Barquette 2 kg MAP
Barquette 1/2 kg MAP dans des cartons de 4 unités
Hute de cuisse de dinde
Partie la moins grasse de la cuisse de dinde, avec l’os et la peau. Idéal pour préparer de petites côtelettes de dinde ou à désosser.
Barquette 2,5 kg MAP
Sauté de dinde
Viande du haut de cuisse de la dinde, spécial pour plat à mijoter.
Barquette 2,5 kg MAP
Brochette de dinde
Cubes de viande du haut de cuisse avec des morceaux de poivrons vert et rouge.
Barquette 1,800 kg MAP
Dinde entière
Entièrement éviscérée, sans pattes ni tête. À découper en morceaux.
Poids approx. 5/7 kg
Côtelette de dinde
Coupe transversale du filet pour obtenir de fines côtelettes de dinde, idéales pour la plancha.
Barquette 1/2 kg ATM
Barquette 2,5 kg ATM
Barquette 2,5 kg ATM
Rôti de dinde
Élaboré à partir d’une sélection des meilleures viandes de dinde.
Mis sous vide 900 gr
Eune lapin
Produit exceptionnel avec de grandes qualités alimentaires et gastronomiques.
Unités / boîtes en vrac
Unités / boîtes dans un sac ATM
Unités / boîtes dans un sac ATM
Poule gros calibre
Spécial pour préparation de bouillons et de ragoûts.
Vente à l’unité
Caisses de 4 unités
Poule calibre moyen
Spécial pour préparation de bouillons et ragoûts.
Vente à l’unité
Caisses de 9 unités
Poulet picantón
Petit poulet de moins de 1/2 kg. À griller, avec des herbes aromatiques, rôtir ou farcir.
Caisses de 8 unités
Lumagorri granel
Petit poulet de moins de 1/2 kg. À griller, avec des herbes aromatiques, rôtir ou farcir.
Vente à l’unité
Caisses de 6 unités
Tripes
Tripes de boeuf préparées en sauce blanche, à cuisiner. Excellentes qualités gastronomiques.
Caisses de 6 paquets sous vide 1 kg/paquet