Choripollo
Deliciosos chorizos frescos embutidos con una especial selección de carnes 100% de pollo marinadas.
Choripollo acompañado de crema emulsionada de queso y cítricos.
Hamburguesa barbacoa
Selección de nuestras mejores carnes frescas de pollo marinadas para conseguir un auténtico sabor a barbacoa. Brutal.
Hamburguesa barbacoa, pan brioche, salsa barbacoa, queso manchego, lechuga y tomate.
Pincho moruno
Sabrosos y jugosos trozos de carne de pollo adobados con un toque de aceite de oliva que reinventa el tradicional pincho moruno.
Pincho moruno acompañado de una mayonesa de maíz cocido y braseado.
Alitas adobadas
Alitas troceadas de pollo marinadas con pimentón y aceite de oliva, que pasadas por el fuego de la barbacoa, se convierten en un divertido y sabroso picoteo.
Alitas barbacoa con piña braseada, cortada en brounoise y albahaca.
Pollo criollo
Espectacular longaniza criolla elaborada a base de carne de pollo y recorte de lomo de cerdo. Para darle mucha caña a la barbacoa.
Pollo criollo con yogurt cremoso, jengibre y anchoa del cantábrico.
Bictec al ajillo
Filetes de carne de contramuslo de pollo sin piel, aderezado con sabroso ajo y perejil que, a la brasa, consiguen unos platos de barbacoas bestiales.
Bistec de pollo al ajillo y patatas asadas con mantequilla, sal, pimienta y tomillo.
Brocheta de pollo
Las tradicionales brochetas de pechugas de pollo entremezcladas con pimiento natural rojo y verde se convierten en el alma de la fiesta. Descomunales.
Brochetas de pollo con cremita de aguacate ligeramente braseado.
Churrasco marinado
Jugosos contramuslos de pollo marinado con un adobo natural y un toque de aceite de oliva. Sorprende a tus amigos con este nuevo producto.
Churrasco de pollo, tomata, cogollo braseado y anchoa del Cantábrico.
